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虾皮香干芹菜馅玉米团
来源: 作者: 发表时间:05-29 08:54

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法

食材明细主料

芹菜165克

香干90克

虾皮20克

熟玉米粉245克

糯米粉75克

辅料

油适量

盐适量

清淡口味

蒸工艺

半小时耗时

普通难度

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:1

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食材:芹菜、香干、虾皮、熟玉米粉、糯米粉。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:2

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将香干放在案板上切碎,待用。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:3

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将芹菜去根洗净,捞出。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:4

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随后,将洗净的芹菜下入沸水中焯开,捞出。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:5

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用凉开水过凉。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:6

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接着,将过凉好的芹菜挤干水分放在案板上切碎。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:7

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放入大碗中。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:8

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合入切碎的香干和虾皮。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:9

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加适量的油。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:10

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加适量的盐。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:11

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调味拌匀成馅料。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:12

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然后,将熟玉米粉和糯米粉倒入大盆。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:13

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逐步加一些清水和成玉米团。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:14

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将和好的玉米团分成六份。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:15

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取一份玉米团捏成一个窝,放上馅料。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:16

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包好搓成圆球。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:17

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最后,放入蒸锅中。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:18

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盖上盖、开盖蒸10分钟,关火。

虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤:19

【责任编辑:王宣红】

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